詳 細

  • 調理法百科事典　全40巻　第9巻　Ж ? И (Жинжинья ? Исландская заправка)

    Кулинарная энциклопедия. В 40 т. Т.9. Ж ? И (Жинжинья ? Исландская заправка) / Ред.: О.С.Ивенская; Сост.: Н.Бондаренко, Н.Шинкарева.


    М., <Комсомольская правда> 160 c. hard

    2018 年   ISBN  9785447000561   R175977

    В девятом томе энциклопедии вы сможете узнать:
    - что за блюда "Искушение Янсона" и "Имам упал в обморок",
    - как приготовить жюльен из курицы или грибов, о кулинарных традициях Индии и Ирландии,
    - рецепты заварного теста и заварного крема,
    - какой десерт стоит 25 тысяч долларов,
    - всё об ирге, инжире, изюме и имбире,
    - чем заменить экзотические продукты,
    - что такое жинжинья и зейтиньяла,
    - как сделать засахаренные цветы,
    - что приготовить из индейки
    и многое другое.
    Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарева.

    価格(税込み)　   \2,090
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。