詳 細

  • ベスト・モスクワ・ブリヌイ（ロシア風クレープ）、あるいはブリヌイとオラージヤ（小ぶりのロシア風ホットケーキ）を焼くための24のルール　実践的指南書（1854年版を復刻）

    Лучшие московские блины, или Практические наставления, как печь блины и оладьи, состоящие из 24 правил. Репринтное воспроизведение издания 1854 г. 3-е изд., стереотип.


    М., <Гос. публ. ист. б-ка России> 31 c. pap.

    2019 年   ISBN  9785852094421   R185357

    Сборник рецептов, впервые изданный в середине XIX в., полностью посвящен блинам и оладьям. Здесь приводятся старинные способы их приготовления: яблочных, картофельных, свекольных, гречневых и рисовых, творожных и молочных, с миндалем и пряностями и многих других.

    価格(税込み)　   \1,100
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。