詳 細

  • グローバルな食糧問題　分析概観

    Глобальная продовольственная проблема. Аналитический обзор. (Социальные и экономические проблемы глобализации)

    Никуличев Ю.В.
    М., ИНИОН РАН 58 c. pap.

    2020 年   ISBN  9785248009572   R201432

    Глобальная продовольственная проблема рассматривается в двух парадигмах - как "продовольственная безопасность 1.0" и "продовольственная безопасность 2.0". Во втором случае анализируется качество питания в современном обществе, включая Россию. Показана недостаточность традиционного подхода к проблеме с его тенденцией игнорировать воздействие пищевой индустрии на практики питания. Обоснована необходимость конвергенции двух подходов как пути к повышению уровня общественного здоровья

    価格(税込み)　   \1,980
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。