詳 細

  • 民族料理と調理品のレシピ集

    Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания.

    Шалыминов А.В.
    М., <Издательский дом Лада М> 848 c. hard

    2021 年   ISBN  9785948324586   R224395

    Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.

    価格(税込み)　   \7,700
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。