詳 細

  • ブルガリア料理の言語　(ブルガリア語)

    Езикът на българската кухня.

    Керемидчева С., Кочева А.
    София, <Проф. Марин Дринов> 128 c. pap.

    2023 年   ISBN  9786192453022   R252521

    Като отговор на нарасналия в обществото интерес към кулинарията, а и като възможност да бъде представен в пълнота богат и архаичен пласт от народната лексика, свързана с ежедневното и празничното хранене на българина, в Секцията за българска диалектология и лингвистична география към Института за български език Проф. Любомир Андрейчин при Българската академия на науките се родиха идеите за два проекта: съставяне на Български диалектен кулинарен речник (БДКР) и изработване на Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия (ИКК)./ The book thoroughly presents the rich and archaic layer of folk vocabulary related to the daily and festive meals of the Bulgarians, the Bulgarian culinary lexis in a pan-Slavic and Balkan aspect and in lexicosemantic aspect as well as national specificity of the Bulgarian culinary vocabulary (culinary regionalization). It is a result from a project by a panel of scientists from the Section of Bulgarian dialectology and linguistic geography at the Institute for Bulgarian Language “Prof. Lubomir Andreychin” at the Bulgarian Academy of Sciences.

    価格(税込み)　   \6,820
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。