詳 細

  • パヴロフスカヤ　神饌から人の食事へ　人類文明発生の根拠としての「食」(歴史・地理・民族誌叢書)

    От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации. (Серия <История. География. Этнография>)

    Павловская А.
    М., <Ломоносовъ> 280 c. hard

    2024 年   ISBN  9785916787078   R254388

    Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, — явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой неолитической революции до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.

    価格(税込み)　   \4,840
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。