詳 細

  • 自家製チーズ　 ステップ・バイ・ステップの実践本　初心者からマスターへ

    Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера. (Кулинария. Домашний деликатес)

    Елисеева О.И., Елисеев А.В.
    М., <ЭКСМО> 160 c. hard

    2025 年   ISBN  9785041880804   R271592

    Хотите заняться домашним сыроделием, но не знаете, как подступиться к этому делу? Кажется, что без обширных знаний и набивания шишек не получить ни моцареллы, ни маасдама? Если учиться каждому шагу самостоятельно, наверняка так и есть, но при наличии грамотного учителя путь к первому настоящему сыру уменьшается кратно.
    Антон и Ольга Елисеевы, владельцы семейной ≪Сыроварни Елисеевых≫, уже более 10 производят крафтовый сыр, известный не только в России, но и за ее пределами. В своей книге они подробно расскажут обо всех важных нюансах изготовления сыра и поделятся надежными рецептами, которыми пользуются сами.

    価格(税込み)　   \6,820
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。