詳 細

  • 歴史の味　食の歴史を通して見る人類の伝記　

    Вкус истории. Кулинарная биография человечества. (Исторический интерес)

    Друговейко К.
    М, <КоЛибри> 352 c. hard

    2025 年   ISBN  9785389270329   R273035

    Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.

    価格(税込み)　   \5,830
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。