詳 細

  • 優雅な食卓　古代中国の食の歴史　

    Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае.


    М., Гос. ист.-культур. музей-заповедник <Московский Кремль> 188 c. pap.

    2025 年   ISBN  9785886784169   R273832

    Издание приурочено к выставке «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае» в Музеях Московского Кремля, организованной в рамках «перекрестных» Годов культуры России и Китая 2024–2025. Каталог знакомит читателя с историей китайской кулинарной традиции, насчитывающей несколько тысячелетий и отражающей неустанное стремление китайского народа к прекрасной жизни. Сто сорок пять экспонатов из собрания Национального музея Китая – произведения разных эпох: от неолита до современности – рассказывают о гастрономической истории великого народа, его жизни и философских представлениях, отразившихся в застольной культуре. В каталоге представлены древние археологические предметы из бронзы и керамики и изысканные изделия из фарфора, золота, серебра, нефрита и агата, а также национальные костюмы и живописные свитки. Книга включает пять тематических разделов: «Пища с восьми сторон света», «Аромат вина и очарование чая», «Эволюция кухонной утвари», «Драгоценная посуда» и «Ритуал начинается с трапезы».

    価格(税込み)　   \18,700
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。