詳 細

  • ロシア料理　500年間の主なもの　レシピ、テクニック、歴史　

    Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история. (Книги Влада Пискунова)

    Пискунов В.
    М., <ЭКСМО> 256 c. hard

    2025 年   ISBN  9785041816100   R276830

    Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» — переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей — Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное. Влад уже более 10 лет изучает русскую кухню: собирает рецепты из книг отечественных авторов, путешествует по России, общается с хранителями кулинарных традиций и ищет названия незнакомых русских блюд в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. Даля. Автор «Русской кухни» сам приготовил, сфотографировал и съел блюда, которые вы теперь можете повторить самостоятельно!

    価格(税込み)　   \12,980
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。