詳 細

  • ロシア諸民族の料理 料理の伝統の生きるぬくもり（ロシア連邦８地域の料理）

    Кухня народов России. Живое тепло кулинарных традиций. (Кулинарные традиции России. Подарочные издания)


    М., <ЭКСМО> 176 c. hard

    2025 年   ISBN  9785042114380   R277657

    極東、シベリア、ウラル、沿ヴォルガ、北西部、中部ロシア、北カフカス、ロシア南部の料理の特徴。 Россия! От одного этого слова кружится голова. В нем заключены бесконечные пространства, огромное число народов, многообразие традиций; леса, горы, озера, реки, равнины, моря, океаны…И удивительное богатство блюд, в рецептах которых соединились прошлое и настоящее.
    С помощью этой книги вы познакомитесь с восемью округами и с их богатыми кулинарными традициями. Дальний Восток, Сибирь, Урал, Приволжье, Северо-Запад, Центральная Россия, Северный Кавказ, Юг России. Некоторые блюда, такие как пельмени и пироги, вы найдете практически во всех регионах. Некоторые принадлежат исключительно одному месту, например, буузы, копченая корюшка, омуль на рожне… Но любое блюдо будет иметь свой вкус, будет приготовлено по своим правилам, и ни одно не повторит блюдо соседа.
    Книга снабжена большим количеством фотографий, передающих неповторимый аромат всей нашей страны, аппетитность ее блюд, широту ее просторов, разнообразие традиций.

    価格(税込み)　   \8,690
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。