詳 細

  • 肉料理　1892年の料理書（料理アーカイブ叢書）　

    Мясные блюда. Поваренная книга 1892 года. (Кулинарный архив)


    М., <АСТ> 80 c. pap.

    2026 年   ISBN  9785171906214   R288036

    Подлинная кулинарная классика России!
    Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы — рецепты старинного стола для любителей истории и кулинарных традиций.
    Небольшое путешествие на кухню, где вы сможете познакомиться с блюдами, существовавшими более ста лет назад.

    価格(税込み)　   \2,640
    数量
    在庫を超える数量の場合は、ご相談とさせていただきます。